小龙坎又出现什么问题了？

1. 小龙坎又出现什么问题了？

爱吃火锅的小伙伴，应该都听说过“小龙坎”!这家“网红”火锅店名声在外，已迅速扩张到12家直营店，全国600余家加盟店。
然鹅，昨天，一段视频曝光!网友直呼：恶心坏了!
吃剩的“口水油”给新顾客吃
小龙坎吉林长春欧亚店，将客人吃剩的锅拿回后厨后，直接将锅底油沥在一个大桶子里——

将客人吃剩的火锅油回收，再“重新炼一下”，“透红透红”的“口水油”就再次上桌了!

这样的“口水油”成桶成桶摆在天台……

酸了的肉刷猪血上色。不仅火锅底油，食材也不让人放心!比如，售卖即将过期的肉——

如果客人发现“肉酸了”，后厨的处理方法简单又粗暴：拿回去用猪血蘸一下，上上色!

至于回收客人剩菜……更是“小事”。

@黑龙江哈尔滨会展店，餐具拖把一起洗。江西南昌店，喝水的杯子和拖把，用一个盆清洗!而且“白天太忙了，没时间消毒”。

2. 小龙坎是什么

    小龙坎老火锅源于巴渝，系成都小龙坎餐饮有限公司的餐饮品牌。目前小龙坎旗下拥有春熙、概念、盐市口、双林、交大等分布在成都市各区的13家门店，现有所有门店覆盖全国各个省市自治区多个城市。
       生活节奏的加快越来越多的人喜欢上了火锅这种吃法，在吃火锅的时候不仅能沟通感情，还能增加不少的趣味。那么，小龙坎是什么？
   详细内容    01  小龙坎老火锅于2014年成立。2015年连续9个月被评为大众点评更佳餐厅榜首，同年被评为成都火锅文化节综合大奖十大最红火锅。
      02  2016年，被评为G20成都峰会市政府办公室推荐餐饮店。
      03  2020年7月，中国裁判文书网发布一则陕西省榆林市榆阳区人民法院的刑事判决书，披露了知名火锅品牌小龙坎在榆林的一家加盟门店两年间用地沟油制成火锅锅底，销售给顾客食用，涉案2吨多。法院一审宣判涉案5人犯生产、销售有毒、有害食品罪，均获刑罚。
      04  2015连续9个月霸占大众点评更佳餐厅榜首。   2015成都火锅文化节综合大奖十大最红火锅。  2017年，小龙坎老火锅获得2017成都餐饮品牌成就奖。  2018年中国火锅餐饮集团20强榜单，成都小龙坎进入前三甲。  小龙坎入选美团点评“2019中国餐饮加盟榜TOP 100”。
      05  2019【中国安心奖】榜单发布，小龙坎老火锅荣获“年度中式连锁餐饮”称号。  2019年，成都熊猫亚洲美食节100强餐厅，小龙坎火锅上榜。  2019年，获选“中国饭店协会-2019中国火锅top20”。  2019年，小龙坎火锅也荣获“四川消费者最喜爱的品牌”。